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Il metodo

“Ti aiuto a ritrovare l’equilibrio e la serenità liberandoti dalle gabbie mentali del cibo, trasformandolo da nemico in tuo alleato”.

Dott.ssa Veronica Torricelli

In cosa consiste il Metodo NutriMente®?

Anziché applicare un singolo approccio terapeutico con tutti i suoi vantaggi e svantaggi se adottato in modo ermetico, in base allo specifico problema che ho difronte, utilizzo l’approccio che ritengo più adatto oppure solo alcuni aspetti di uno o più approcci, così che combinandoli in modo armonico possano portare al risultato desiderato.
In questo modo sono riuscita a costruire un percorso di base che viene di volta in volta adattato e integrato con le tecniche più idonee al singolo caso del paziente.

Tu sei una persona unica!
Nessun altro è come te, pensa come te, sogna come te.
Se oggi hai una difficoltà o un problema, sarà assolutamente differente in qualche piccola sfaccettatura da quello di chiunque altro.
È per questo che il mio metodo non può essere identico per tutti, ma si adatta a te, alla tua vita, ai tuoi bisogni e esigenze tenendo sempre in considerazione tutte le sfumature che ti contraddistinguono.
Ciò che sarà uguale è la struttura del metodo, studiato e corretto per renderlo sempre più efficace.

Primo incontro

🟣Definisco e valuto la natura e l’entità del problema per cui mi hai contattato così da avere un quadro completo.

🟣Applicando il metodo della “Terapia a Seduta Singola” (TSS) da me riadattata esclusivamente alle problematiche alimentari, da qui TSS-A (Alimentare), dopo aver definito il problema per cui hai chiesto l’incontro ed aver definito gli obiettivi da raggiungere, indaghiamo le risorse che hai a disposizione e le soluzioni che hai già provato a mettere in atto per cercare di gestire il tuo problema, ma che forse non sempre hanno funzionato.

🟣Ti informo di come andremo a lavorare negli incontri successivi così che tu possa stare tranquillo e avere sotto controllo il percorso che faremo.

🟣Ti assegno uno o più compiti a seconda del tuo specifico problema.

🟣Tra questi il “Report Psico-Alimentare”, uno strumento da me ideato in sostituzione del classico diario alimentare, che non mi consentiva di valutare alcuni aspetti essenziali del problema.

A cosa serve il Report Psico-Alimentare?

🟣Mi permette di osservare in modo dettagliato come si sviluppa il tuo problema, dando a entrambi un quadro dettagliato delle tue abitudini alimentari e soprattutto dei meccanismi automatici cognitivi e comportamentali, che intervengono determinando il problema.

Secondo incontro

🟣Rispetto a quanto emerge dal Report, ti formo sulla psico-educazione alimentare personalizzata che ti permetterà di comprendere l’importanza di un’alimentazione equilibrata, sia dal punto di vista psicologico che nutrizionale.

🟣Costruiamo una “rappresentazione grafica” del tuo problema, che ti permetterà di comprenderne meglio il funzionamento e il meccanismo che vi è alla base, in modo da renderlo più semplice da affrontare.

🟣Ti mostro come costruire un’alimentazione regolare ed equilibrata che soddisfi i tuoi bisogni e tutti i tuoi sensi, che possa quindi soddisfarti il più possibile dal punto di vista fisico ma soprattutto psicologico, e che per questo ho chiamato “MangiaComeSogni”.

MangiaComeSogni consiste in una serie di consigli alimentari costruiti sulla base di quello che ti piacerebbe e desidereresti mangiare se il tuo problema non ci fosse.
Non ci saranno grammature, le uniche unità di misura usate saranno le mani, le dita o al massimo il riferimento a oggetti e soprattutto non esisteranno cibi proibiti (se non in casi eccezionali come allergie o altre patologie).

🟣Indaghiamo i tuoi pensieri e comportamenti “sabotanti”, cioè tutti quei pensieri e comportamenti automatici che ti mantengono all’interno del problema e su cui dobbiamo intervenire, per fare in modo che non siano più un ostacolo al tuo cambiamento, in particolar modo al cambiamento delle tue abitudini alimentari e di vita. Andremo quindi ad operare una ristrutturazione cognitiva.

Terzo incontro

🟣Mentre il primo incontro è uguale per tutti, dal secondo incontro il percorso si differenzia leggermente in base al problema o al motivo per cui mi hai contattata, per poi cambiare completamene dal terzo

🟣Da qui gli incontri si distinguono non solo in base a te e alle tue necessità, ma anche in base al tipo di percorso che hai richiesto o che fa più al caso tuo: se quello di coaching psico-alimentare o di psicoterapia alimentare.

🟣Decidiamo inoltre con il tuo consenso, se sia utile inserire nel percorso altri professionisti che collaborano con me, per poter così raggiungere il tuo obiettivo o risolvere il tuo problema alimentare nel modo più efficace possibile.

Tra i professionisti che potranno se necessario intervenire, troverai:

– il Medico (in caso sia necessario richiedere specifiche analisi)
– il Nutrizionista (in caso sia necessaria una dieta mirata)
– il Personal Trainer (in caso sia necessario lavorare sul corpo)
– la Massaggiatrice Shiatsu (per liberare le energie accumulate)
– lo Psichiatra (in caso sia necessaria la prescrizione di un farmaco)
– il Chirurgo (in caso sia necessario ricorrere a un intervento di chirurgia bariatrica)

Terzo incontro di coaching psico-alimentare

Terzo incontro di psicoterapia alimentare

Terzo Incontro di Coachig Psico-Alimentare

 

🟣Rivediamo insieme i contenuti del Report Psico-Alimentare per valutare come funziona l’alimentazione MangiaComeSogni, le eventuali trappole mentali ed emotive che innescano la fame nervosa o che ti bloccano impedendoti di seguire uno stile alimentare corretto e rimpostare la tua vita su nuove e più sane abitudini.

🟣Le buone indicazioni alimentari che già segui o che posso fornirti nell’incontro di psico-educazione alimentare, da sole non sono sufficienti per raggiungere il tuo obiettivo. Per questo è necessario coinvolgere la mente e la gestione delle emozioni.

🟣 Utilizzando le tue risorse e le tue potenzialità (tranquillo le troveremo insieme), ti assegno degli esercizi specifici che andranno a migliorare la tua autostima, l’autoefficacia e la tua motivazione, necessarie per raggiungere l’obiettivo che tanto desideri.

🟣 Quanto dura il percorso di coaching? Il numero di incontri per il coaching psico alimentare è circa 10.

Il metodo NutriMente® ti permette di imparare a gestire:

– La Fame nervosa o Fame emotiva
– Le Abbuffate (diurne o notturne)
– I problemi legati all’immagine corporea
– Le difficoltà nella gestione del peso corporeo
– Il tuo rapporto conflittuale con il cibo e con il corpo
– La dieta (magari ne hai fatte tante ma non riesci a seguirle)
– Un nuovo stile di vita (a livello alimentare ma anche sociale) legato a:
       ▪ Intolleranze alimentari (Celiachia, lattosio, ecc.)
       ▪ Sindrome da insulino-resistenza
       ▪ Diabete
       ▪ Cardiopatie

Terzo Incontro Psicoterapia Alimentare

🟣 Rivediamo insieme i contenuti del Report Psico-Alimentare per valutare come funziona l’alimentazione MangiaComeSogni, se sono presenti eventuali cibi fobici e pensieri e comportamenti sabotanti.

🟣 Vediamo come sostituire questi pensieri e comportamenti con meccanismi funzionali alla risoluzione del tuo specifico problema.

🟣 Per fare questo utilizziamo le tue risorse e le tue potenzialità (tranquillo le troveremo insieme) e ti assegno degli esercizi specifici (cuciti su misura), che ti permetteranno di lavorare sul tuo problema anche al di fuori degli incontri.

🟣 Pianifichiamo insieme (si lavora sempre come una squadra) le procedure necessarie per affrontare tutti gli aspetti relativi al problema e a vedere come mantenere i risultati raggiunti, con l’obiettivo di renderti autonomo nel gestirlo.

🟣 Il numero degli incontri varia in base allo specifico problema in questione e a come risponderai al trattamento, ma arrivati a questo incontro potrò indicarti quali saranno i tempi del percorso.

Il metodo NutriMente® ti permette di affrontare:

– Anoressia Nervosa – AN
– Bulimia Nervosa – BN
– Disturbo da Binge Eating – BED
– Vigoressia o Anoressia inversa
– La Dismorfofobia
– Ortoressia
– Pica
– Disturbo di ruminazione
– Disturbo evitante/restrittivo dell’assunzione di cibo
– Obesità o Post Chirurgia bariatrica
– Vomiting
– Disturbi alimentari dell’infanzia